绿色的哈密瓜有黑眉毛、西州蜜瓜、东湖瓜以及伽师瓜等。
黑眉毛:外形椭圆,皮上有十几道墨绿色的纵条花纹,宛若美女秀眉,瓜肉翠绿、质细多汁,含糖分高,入冬后食之,更是香气袭人,甘甜爽口。
西州蜜:浅麻绿、绿道,网纹细密全,果肉橘红,肉质细、松脆,风味好,含糖量20%,新疆东疆产的最佳。
东湖瓜:网纹美观、味如香梨、鲜甜脆嫩,发散着诱人的奶香、果香和酒香。
伽师瓜:已有余年的种植历史,具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点,居全疆甜瓜之首,成为国内各类瓜果中的佼佼者。
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