空气炸锅整个锅体不可以洗，但煎锅、炸篮部分可以洗。空气炸锅内部有很多电子元件，因此不能将整个空气炸锅放入水中，否则进水后容易损坏。而对于可以清洗的零部件，则需要先用海绵沾清洁剂进行擦拭，再放到水下冲洗，最后放到阴凉的地方风干即可。
空气炸锅使用注意事项：
使用前注意用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，然后用湿布擦拭空气炸锅的内部和外部。
注意将空气炸锅放在稳固、水平且平坦的表面，同时插头插入有接地的电源插座。
空气炸锅一般需要预热5分钟，如果不预热就放进食物，会影响食物的口感，甚至造成粘锅。
某些食材在烹调过程中需要中途翻动，以免出现粘锅的情况。
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