发芽通常是春季。春季是万物复苏的季节，春季的3月份气温开始慢慢的回升，树木、花草也会结束休眠期，生命开始活跃，并会迅速生长。不过受温度、阳光等因素的影响，南方地区和北方地区会有一定时间上的差异。
发芽的过程：种子在适宜的条件下，开始萌发，其过程是：种子吸水膨胀，呼吸作用加剧，种皮变软，胚根首先生长，从种孔中突破种皮，向下生长形成主根，当胚根长到一定程度后，胚轴和胚芽也开始生长，突破种皮，钻出土壤，发育成茎和叶，随着时间的流逝逐渐发育成一株完整的幼苗。
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