擂饭是郴州安仁的一种饮食习惯，将白米饭加入焦钵，码上菜品再盖上辣椒食用。起源，拥有神农文化的传承。擂饭当中所使用的擂辣椒是产自于郴州安仁，曾在年获得了国际美食奖，年确定升级为非物质文化遗产。
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擂饭是什么意思
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最佳答案擂饭是郴州安仁的一种饮食习惯，将白米饭加入焦钵，码上菜品再盖上辣椒食用。起源，拥有神农文化的传承。擂饭当中所使用的擂辣椒是产自于郴州安仁，曾在年获得了国际美食奖，年确定升级为非物质文化遗产。