将枸杞放入容器中，倒入适量清水。
在清水中加入适量食盐，通过食盐杀菌。
再加入适量碱面，通过碱面吸附枸杞褶皱中的脏东西。
充分搅动2分钟，使枸杞清洗干净。然后倒出水分，再用清水清洗一次即可。
捞出晾干即可。
枸杞子：
为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。遇阴雨可用微火烘干。含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和铁、锌、磷、钙等人体必需的营养成分。
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