除夕供祭:在除夕,按户募捐一定数量的钱、米,由值祭者购买三牲、福礼、茶酒、香烛、纸钱及糍粑等,送到村里神宫进行供祭。
初一尝甜头:在大年初一,一早起来,大人小孩先喝一杯甜蜜蜜的糖茶,谓之&;做年茶&;,寓意为&;尝甜头&;。
初一早餐吃红头菜面:春节第一餐,福安人不可或缺的彩头食品是红头菜面,寓意为&;鸿运当头&;。
初二祭奠:福安的初二,俗称为&;做白年&;&;白年日&;,是祭奠死者的日子。
初五放鞭炮:在正月初五,会放鞭炮将一切不吉利的东西都轰将出去。
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