把巧克力切成小块状用不锈钢碗装好。
用另外一个锅烧水注意水不能烧开，控制在50度左右。
把装有巧克力的不锈钢碗放在里面，用筷子不断搅拌至化开为止。
把化开的巧克力倒入模具，冷却即可。
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巧克力反沙怎么办
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