盐水分为饱和食盐水和生理盐水。饱和食盐水的密度为1.33g每立方厘米;生理盐水的密度为每立方米。盐水常指海水或普通盐()溶液。通常情况下海水中溶解的盐含量为/L(3.5%),其中包括/L的氯化物,主要是普通盐类,另外也存在其他种盐水,其中一些含溶解盐/L。
食盐:
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。规定钡含量不得超过20/。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味。世界卫生组织() 建议每人每日摄入6g以下,中国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。
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