红枣：是鼠李科枣属植物，成熟后变为红色。常晒干制成枣干，其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。
枸杞：是茄科、枸杞属植物。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、***枸杞等枸杞属物种的统称。
红豆：学名赤豆，一年生直立或缠绕草本，高可达90厘米，羽状复叶，种子供食用，煮粥、制豆沙均可。
红花生：红花生的红衣中更加富含铁元素，因而颜色较传统花生更加鲜红。
红糖：指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等。
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