工业酒精是乙醇,但也含少量甲醇。工业酒精,即工业上使用的酒精,也称变性酒精、工业火酒。工业酒精的纯度通常为95%和99%。主要有合成和酿造(原煤或石油)两种方式生产,合成的通常成本很低,乙醇含量高,酿造的工业酒精通常乙醇含量大于或等于95%,甲醇含量低于1%。
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