视情况而定。如将大葱表面的干黄枯叶摘掉，放置阳光下晾晒，表面不能有水，然后将大葱切成几段，用保鲜膜密封包裹，放在冰箱的冷藏室，可放几个星期也不会干枯空心，随吃随拿，较为方便。如只是单存的用保鲜膜包着，不放置阳光下晾晒，表面有水，也不放冰箱则只能放几天就会坏。大葱为葱种下一变种，区别于分葱（小葱）变种与红葱（楼葱）变种。大葱植株地上部的外形很像洋葱。叶圆筒形而中空，它的叶鞘茎部包含成假茎，若行培土软化，便造成棍状的&;葱白&;。葱白是主要食用部分
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