根据情况而定。干木耳不要放在冰箱里,只需放在干燥、通风的地方即可。泡过的木耳需要放冰箱保存,木耳变潮湿后容易滋生细菌,在冰箱里细菌同样会繁殖,应该用保鲜袋密封装好放置冰箱里,保鲜袋密封能减少细菌繁殖,尽量两三天内吃完。
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