最佳答案不剥壳的生海蛎子，如在室外4-5摄氏度的恒温下，最多能保存5天左右。如是在零度以下的环境中可以保存5-10天。此外，烹饪时，若是去壳海蛎子需蒸3-5分钟；开口海蛎子蒸7分钟左右；完整的海蛎子蒸10-13分钟左右即可。

不剥壳的生海蛎子，如在室外4-5摄氏度的恒温下，最多能保存5天左右。如是在零度以下的环境中可以保存5-10天。建议尽快食用，不宜存放太久，不然口感和风味慢慢退化，甚至会失去生命。

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