准备一个保鲜袋，将米粿装入保鲜袋中，将袋口系紧。
将装好的米粿放入冰箱的冷冻室中，可保存3-4天左右。
小贴士：
米粿外形十分讲究，月牙形外边都是要手工捏的；圆形的印模制作，对木工来说也是一种挑战。
除了蒸熟吃，还有一种吃法是烘烤着吃。即在炭火炉上摆上几个烘烤，时不时翻弄几下，待皮烘烤成金黄色油渗香溢时再吃，那口感松软，清香味更浓，满含春天的气息，齿颊生香。
没法像速冻饺子一样做好然后冰起来，第一因为他要做好就蒸熟才容易存放；第二他里面的菜都是以豆腐，菠菜，香干，笋干等等蔬菜为主，冰冻时间过长，会变味。
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