若是放在冷藏能保存3-5天;若是放在冷冻,则能保存5-7天。建议将蓝莓剥下来,用保鲜膜包好,再装进保鲜袋里放入冰箱保存。在存放时不能和其他食物一同存放,避免与其他食物味道混合,影响蓝莓的口感。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,尤其富含花青素,它不仅具有良好的营养保健作用,还具有防止脑神经老化、强心、抗***、软化血管、增强人体免疫等功能。蓝莓栽培最早的国家是美国,但至今也不到百年的栽培史。因为其具有较高的保健价值所以风靡世界,是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。
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