交九煮鸡可以放香菇、山药、土豆、胡萝卜、洋葱、木耳等。交九指的是数九，又称冬九九，是中国民间一种计算寒天与春暖花开日期的方法。交九煮鸡是部分地区的传统习俗，为了祈求未来身体健康。
数九：
从冬天的冬至逢壬日算起（冬至后逢第一个壬日开始叫交九，意思是寒冷的开始），每九天为一九，第一个九天叫做一九，第二个九天叫二九，依此类推，数到九九八十一天，九尽桃花开，天气就暖和了。民谚：夏至三庚入伏，冬至逢壬数九。一般四九时最冷，是一年中最冷的一段时间；到了九九时，便寒气尽消，春深日暖了。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！