将鲶鱼宰杀后，清洗干净放入盆中。
烧一锅开水，将开水浇到鲶鱼身上，待粘液全部变色，加入冷水洗掉黏液。
在鲶鱼嘴下方，两个腮的结合部，用手用力将其拧断，并往尾部用力将肚子撕开。
将鱼肚中的黑膜以及肚中的血水全部清洗干净。
将鱼倒入盐水中浸泡片刻，捞出洗净即可。
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鲶鱼怎么处理干净视频
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最佳答案将鲶鱼宰杀，清洗干净放入盆中。烧一锅开水，将开水浇到鲶鱼身上，待黏液全部变色，加入冷水洗掉黏液。在鲶鱼嘴下方，两个腮的结合部，用手将其拧断，并将尾部肚子撕开。将鱼肚中的黑膜以及肚中的血水全部清洗干净。将鱼倒入盐水中浸泡片刻，捞出洗净即可。