做好的丸子蒸熟之后，放在阴凉通风的地方吹干，再放入密封袋中，能保存5-7天。
将丸子装入保鲜袋里密封好，并放进冰箱冷冻起来，能保存8-12天。
将丸子装入真空袋中，放置于冰箱保鲜层，能保存10-15天。
丸子：
丸子是一种油炸/水煮食品，在世界各地都有出现，一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉），然后将油烧开，将包好的丸子放入油锅里炸一段时间，用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用。丸子饱满多汁，肉香嫩滑，是百姓的理想食品。
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