最佳答案黑白芝麻不只有颜色不同。味道：黑芝麻的味道有点苦。而白芝麻有一种朴实的、坚果的味道，适合甜的食谱。外观：黑芝麻没有脱壳，而白芝麻保护套已脱去。用法：白芝麻用来制作芝麻酱，用于烹饪。而黑芝麻用于熬成芝麻糊。

黑白芝麻不只有颜色不同。

味道：黑芝麻的味道有点苦。而白芝麻有一种朴实的、坚果的味道，适合甜的食谱。

外观：黑芝麻没有脱壳，而白芝麻保护套已脱去。

用法：白芝麻用来制作芝麻酱，用于烹饪。而黑芝麻用于熬成芝麻糊。

黑芝麻：

黑芝麻是胡麻科胡麻属植物。芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。黑芝麻，一年生草本植物，高80-180。茎直立、四棱形棱、角突出、基部稍木质化、不分枝、具短柔毛。叶对生，或上部者互生、叶柄长1-7、叶片卵形、长圆形或披针形，长5-15，宽1-8，先端急尖或渐尖、基部楔形、全缘、有锯齿或下部叶3浅裂，表面绿色，背面淡绿色，两面无毛或稍被白以柔毛。花单生，或2-3朵生于叶腋，直径1-1.5。

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