车厘子不容易坏，车厘子的保存时间大约在4天左右，因此通常放几天是不会变坏的，但是口感可能会有所下降，如果是放在冰箱里保存，保存的时间会更长一些，而且保鲜的程度会更佳，一般可延长至7天左右。
车厘子：
是欧洲甜樱桃栽培品种。特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃。车厘子是上市最早的一种乔木果实，号称百果第一枝。落叶灌木果树，车厘子多呈暗红色，也有红、黄色，直径较大，新鲜的车厘子较硬，果柄较长。厘子鲜红的颜色除了因为铁离子，还因为含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物 。
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