将腊肉用热水煮或者蒸一段时间，则会很好切开。
用纱布将腊肉包好，在表面喷一点高度白酒，十分钟喷一次，三次后放入温水中浸泡15分钟即可轻松切片。
用刀把生姜切开，用生姜擦刀的两边，再用香油涂在菜刀的两边，即可轻松切开腊肉。
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腊肉怎样好切
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最佳答案将腊肉用热水煮或者蒸一段时间，则会很好切开。用纱布将腊肉包好，在表面喷一点高度白酒，十分钟喷一次，三次后放入温水中浸泡15分钟即可轻松切片。用刀把生姜切开，用生姜擦刀的两边，再用香油涂在菜刀的两边，即可轻松切开腊肉。