将海虹放到装有水的水盆中,并放入适当的水、2至3勺食用盐,并等待2个小时左右。
待2个小时后,海虹将脏东西吐出来,再次换清水来冲洗。
洗净后,用刷子将海虹刷洗干净即可。
贻贝:
亦称海虹,煮熟后加工成干品淡菜,是一种双壳类软体动物,壳黑褐色,生活在海滨岩石上。分布于中国黄海、渤海及东海沿岸。贻贝壳呈楔形,前端尖细,后端宽广而圆。一般壳长6~8厘米,壳长小于壳高的2倍。壳薄。壳顶近壳的最前端。两壳相等,左右对称,壳面紫黑色,具有光泽,生长纹细密而明显,自顶部起呈环形生长。
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