醋加热:在锅里倒上醋,把烧焦的部位没过,把醋烧开,然后再用钢丝球轻轻一刷即可把烧焦的物质洗干净。适合普通铁锅。
炒西红柿:炒几个西红柿,西红柿炒熟,锅即可干净。适合普通铁锅和带涂层锅。
干烧锅:锅里什么都不放,干烧,直到把锅里烧到开始冒***再到不冒***为止,这时把火关掉,让锅自然冷却(千万不要***),待锅完全冷却后简单刷一下锅上的烧焦物质即可干净。适合适合普通铁锅和带涂层锅。
提醒:
铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。
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