淘米水清洗:保留第二道淘米水,将车厘子放入水中浸泡。淘米水中含有少许的淀粉,可以去除车厘子表面的细菌和农药残留,浸泡后冲洗干净即可。
盐水清洗:车厘子放入盐水里泡上十分钟左右即可捞出。
小苏打清洗:车厘子用温水清洗,清洗时加入适量的小苏打搓洗即可。
生长习性:
中国车厘子抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培。甜车厘子喜冷凉干燥。车厘子自然眠期约80~100天。甜车厘子完成休眠的需冷量为7.3℃以下~小时。酸车厘子需要~小时。中国车厘子的休眠期较短,在冬末早春气温回暖时易萌发,若遇倒春寒(霜或雪),使花器官受冻,会严重影响产量,甚至颗粒无收。
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