视情况而定。水瓶的容量不同，保质期也有所不同，如1.5L的瓶装水保质期是18个月，4L的瓶装水保质期为12个月，水瓶的容量越大，其保质期越短。但水开封后，应在一星期内饮完，这是由于开封后的水直接接触空气，空气中的杂质会影响水的质量。
矿泉水是指溶解固体总含量至少为250百万分率的泉水。这些溶解固体是指钙、镁、钠和钾等矿物质，这些矿物质必须存在于水源中，而不是后来添加的。相比较而言，普通泉水中的溶解固体总量通常在50百万分率左右。
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