乌鸡煲汤可以放的材料有山药、当归、红枣、香菇、莲子、枸杞、桂圆、人参、田七等。乌鸡煲汤是一道由乌鸡等为主要食材做成的菜品,属于汤类,乌鸡含有18种氨基酸,其中有10种比普通肉鸡的含量高,类胡萝卜素和维生素c也均高于普通肉鸡。
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