用刀子将青皮核桃外层剥离下来,再用清水洗净,用尖细的工具将核桃仁缝隙中的残留青皮剔除掉即可。
挑选没有病虫害、表皮完好的青皮核桃放置在家里通风较好的地方,等待5天过后,青皮核桃表面出现皱褶,即可直接用手剥掉外皮。
准备小刀、胶皮手套、钢丝球。用小刀将大部分青皮去掉,用钢丝球清洗核桃表面,直至清洗干净即可。
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