香蕉是芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,在热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养,含多种微量元素和维生素,如维生素A、硫胺素、核黄素、镁元素等,还含有少量的5-羟色胺、去甲肾上腺素和二羟基苯乙胺。
香蕉:
穗状花序下垂,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。原产亚洲东南部,台湾、海南、广东、广西等均有栽培。西藏也有栽培。最大的果丛有果360个之多,重可达32千克,一般的果丛有果8~10段,约有果150~200个。果身弯曲,略为浅弓形,幼果向上,直立,成熟后逐渐趋于平伸,长12~30厘米,直径3.4~3.8厘米,果棱明显,有4~5棱,先端渐狭,非显着缩小,果柄短,果皮青绿色。
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