车厘子冷冻会影响口感。由于冷冻时，水分会渗入车厘子，从而导致车厘子营养成分流失，并且还会影响车厘子的口感，使得车厘子吃起来发苦。因此，若是要保存车厘子，建议将保存温度设置在零下1摄氏度到零上1摄氏度，湿度设置为85到90即可。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！
车厘子冷冻会影响口感吗知乎
66
最佳答案车厘子冷冻会影响口感。由于冷冻时，水分会渗入车厘子，从而导致车厘子营养成分流失，并且还会影响车厘子的口感，使得车厘子吃起来发苦。因此，若是要保存车厘子，建议将保存温度设置在零下1摄氏度到零上1摄氏度，湿度设置为85到90即可。