食粉和小苏打没有区别，只是叫法不一样。这种产品主要用于点心制品的膨胀疏松，食粉在使用过程中，不可以过量，因这是一种酸式盐，过量可能会导致值升高。保存时，要注意防潮防水，在潮湿的环境中，可能会慢慢分解。
用途：
放洗衣液的时候可以尝试倒2/3米杯的小苏打粉，可以增强清洁力，让衣服洗的更干净，不会伤到面料。
小苏打也能起到洗衣服的作用。在50-60度的热水中放入适量的小苏打，搓一些肥皂洗衣服。
用小苏打擦拭抹布后，还可以用来擦拭门窗、门把手、厨房、冰箱、梳理台、浴室等场所。
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