先将猪皮洗净放入凉水中，加料酒去腥，把猪皮焯一下水；
水开后把猪皮再煮上几分钟，等猪皮透明后捞出；
用刀刮去猪皮上的猪毛和多余的油脂；
猪皮清洗干净后重新放入锅内，加生姜、葱，将猪皮再煮十几分钟，捞出洗净即可。
以上内容来自网络，目的只是为了学习参考和传递资讯。
其版权归原创作者所有，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们【qq123456】告知，我们将做删除处理！
熬肉皮冻怎么洗肉皮好
104