液体能力是在信息加工和问题解决过程中所表现出来的能力，也称液体智力。如对关系的认识、类比、演绎推理能力，形成抽象概念的能力等。它较少地依赖于文化和知识的内容，而决定于个人的禀赋。液体能力的发展与年龄有密切的关系。
卡特尔的智力理论：
卡特尔把智力的构成区分为液体智力和晶体智力两大类。①液体智力是随神经系统的成熟而提高的，如知觉速度，机械记忆，识别图形关系等，不受教育与文化影响。②晶体智力是通过掌握社会文化经验而获得的智力，如词汇概念，言语理解，常识等，晶体智力一直保持相对稳定。心理学研究发现，液体能力属于人类的基本能力，其个别差异受教育文化的影响较少。因此，在编制适用于不同文化的所谓文化公平测验时，多以液体能力作为不同文化背景者智力比较的基础。
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