低芥菜籽油比一般菜籽油好多少
***答案原料不同:低芥酸菜籽油的主要原料为低芥酸油菜籽,是油菜籽的新品种。普通菜籽油的主要原料就是普通油菜籽。口感不同:普通菜籽油的芥酸含量高,所以它的味道要更浓郁,口感更好。低芥酸菜籽油味道比较淡,偶尔会有涩涩的口感。颜色不同:普通菜籽油的颜色比较深,大多是深黄色或褐色。低芥酸菜籽油颜色淡一些,一般为浅黄色。
原料不同:低芥酸菜籽油的主要原料为低芥酸油菜籽,是油菜籽的新品种。普通菜籽油的主要原料就是普通油菜籽。
口感不同:普通菜籽油的芥酸含量高,所以它的味道要更浓郁,口感更好。低芥酸菜籽油味道比较淡,偶尔会有涩涩的口感。
颜色不同:普通菜籽油的颜色比较深,大多是深黄色或褐色。低芥酸菜籽油颜色淡一些,一般为浅黄色。
芥酸含量不同:低芥酸菜籽油的芥酸含量比普通菜籽油低。
菜籽油:
菜籽油就是我们俗称的菜油,又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油,是用油菜籽榨出来的一种食用油。是我国主要食用油之一, 主产于长江流域及西南、西北等地,产量居世界首位。从制取工艺来分,可分为压榨菜籽油和浸出菜籽油。从原料是否为转基因来分,可分为转基因菜籽油和非转基因菜籽油。从脂肪酸组成的芥酸含量来分,可分为一般菜籽油和低芥酸菜籽油。
芥菜籽油和普通菜籽油有什么区别,低芥酸菜籽油与普通菜籽油有什么区别
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