常吃的深海鱼有哪些品种含EPA
***答案常吃的深海鱼有带鱼、鲳鱼、黄花鱼、鳕鱼、金枪鱼等。带鱼:富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素糖类等多种营养物质。鲳鱼:肉厚刺少,肉质柔嫩富有弹性,除含有丰富的优质蛋白质外,还有多种不饱和脂肪酸,钙、磷、铁、硒、镁等矿物质元素等。黄花鱼:也叫黄鱼,夏季是食用黄花鱼的***时节,这时的黄花鱼肉质嫩,口感***。
常吃的深海鱼有带鱼、鲳鱼、黄花鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
带鱼:富含蛋白质、脂肪、维生素A、维生素糖类等多种营养物质。
鲳鱼:肉厚刺少,肉质柔嫩富有弹性,除了含有丰富的优质蛋白质外,还有多种不饱和脂肪酸,钙、磷、铁、硒、镁等矿物质元素等。
黄花鱼:也叫黄鱼,夏季是食用黄花鱼的***时节,这时的黄花鱼肉质嫩,口感***。
鳕鱼:是一种海鱼,一般体型较短,其肉质白细鲜嫩,清口不腻,并且营养丰富,鳕鱼含有大量鱼油常被用来制作鱼肝油。
金枪鱼:肉质柔嫩鲜美,并且蛋白质和营养成分丰富,有着大量的不饱和脂肪酸以及多种矿物质成分,常被用来做成刺身。
深海鱼通常生活在百米以下深海区域,所以对于其捕捞方式只能是远洋深海拖网或者勾掉捕捞,然后捕捞上船,及时速冻。相比淡水鱼和近海鱼,深海鱼被当代工业污染的可能性会更低。
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