红薯粉和木薯粉有什么区别吗图片
***答案原料不同：木薯粉是木薯经过加工制成的；红薯粉是红薯经过加工制成的。口感不同：木薯粉加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性；红薯粉加工成灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。用途不同：木薯粉主要是用来做饲料和食物的添加剂；红薯粉主要是用来制作粉条的。
原料不同：木薯粉是木薯经过加工制成的；红薯粉是红薯经过加工制成的。
口感不同：木薯粉加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性；红薯粉加工成灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。
用途不同：木薯粉主要是用来做饲料和食物的添加剂；红薯粉主要是用来制作粉条的。
营养价值：
红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每克红薯约可产热能千卡，含蛋白质.5克、糖.5克、脂肪1克、磷毫克、钙毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生与尼克酸、亚油酸等。其中维生素的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。
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