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***答案南腿是金华火腿。中国火腿的品种较多,较著名的有浙江金华火腿,称为”南腿“。金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。年,国家质检总局正式批准“金华火腿”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
南腿是金华火腿。中国火腿的品种较多,较著名的有浙江金华火腿,称为”南腿“。金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。年,国家质检总局正式批准“金华火腿”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
产品特点:
金华火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;制作经冬历夏,经过发酵分解,营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。其外形皮薄爪细,皮色黄亮、形似琵琶、肉色红润、香气浓郁,以色、香、味、形“四绝”闻名于世。
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