澳洲黄金鲍鱼家常做法
***答案黄金鲍从冰箱取出,放在室温中解冻。去除后面的沙袋,清洗干净。切成薄片放在碗里,加入一小勺料酒和一勺生抽,抓匀腌制分钟。锅中放油,加入葱姜片和蒜末,煸炒出香味。加入小半勺的豆瓣酱,小火煸炒出红油。改成大火,倒入腌好的黄金鲍,大火翻炒均匀,炒约1-2分钟即可出锅。
黄金鲍从冰箱取出,放在室温中解冻。
去除后面的沙袋,清洗干净。
切成薄片放在碗里,加入一小勺料酒和一勺生抽,抓匀腌制分钟。
锅中放油,加入葱姜片和蒜末,煸炒出香味。
加入小半勺的豆瓣酱,小火煸炒出红油。
改成大火,倒入腌好的黄金鲍,大火翻炒均匀,炒约1-2分钟即可出锅。
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