大豆油是一级好还是三级好
***答案油是一级好。一级油经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程,具有无味、色浅、***点高、炒菜油***少、低温下不易凝固等特点。三级油精炼程度较低,只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深,***点较低,在烹调过程中油***大,大豆油中甚至还有较大的豆腥味。
油是一级好。一级油经过了脱胶、脱酸、脱色、脱臭等过程,具有无味、色浅、***点高、炒菜油***少、低温下不易凝固等特点。三级油精炼程度较低,只经过了简单脱胶、脱酸等程序。其色泽较深,***点较低,在烹调过程中油***大,大豆油中甚至还有较大的豆腥味。
食用菜籽油是一级好还是三级好,吃的油是一级好还是三级好
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