黄米面窝窝怎么蒸
***答案黄米面粘窝窝蒸分钟左右。蒸黄米面粘窝窝时可在蒸笼底部垫上一层薄纱布，以防粘锅。应在水开后再放入蒸笼，蒸的过程中不要随意揭开锅盖，以防黄窝窝塌陷，蒸好后可关火闷几分钟，会更松软。
黄米面粘窝窝蒸分钟左右。蒸黄米面粘窝窝时可在蒸笼底部垫上一层薄纱布，以防粘锅。应在水开后再放入蒸笼，蒸的过程中不要随意揭开锅盖，以防黄窝窝塌陷，蒸好后可关火闷几分钟，这样更松软。
食用指南：
玉米面最好用细面，面中不能有颗粒；
和面时宜用热水，最好不要用冷水；
和面时注意少加点水，面团和的干一点；
窝窝头塑性时手粉也要多沾点，这样窝窝头蒸好后会比较有型；
孔不要太大，做成小小的长孔即可。
黄米面窝窝头的做法，蒸黄面粘窝窝的过程
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