牛肝过夜还能吃吗
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牛肝之所以不能隔夜吃，是因为牛肝中含有丰富的铁元素以及蛋白质，这些营养物质经过一夜的时间后，会产生有害身体健康的物质，所以隔夜的牛肝不能继续食用。
每g牛肝含水分g，蛋白质.9g，碳水化合物9g，脂肪2.6g，灰分0.9g，以及钙，磷，铁9，硫胺素（)0.，核黄素（)2.3，***酸（).2，抗坏血酸（)，维生素（)。
过夜的牛肝菌还能吃吗?，晚上吃牛肝好吗
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