莲子羹都放什么材料

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做法一

食材准备：

主料：桂圆肉克、莲子克。

调料：冰糖克、白砂糖克、淀粉克。

制作步骤：

将桂圆肉加入冷水中洗净，块大的撕成两半，捞出，沥干水分。

鲜莲子剥去绿皮，嫩皮，去莲心，洗净。

莲子放在沸水锅中氽透，捞出倒入冷水中。

锅内加入适量冷水，加入白糖和冰糖，烧沸。

撇去浮沫，把桂圆肉和莲子放入锅内，用湿淀粉勾稀芡。

烧沸以后盛入大碗中即成。

做法二

原料：干银耳克、鲜百合克、香蕉2根、枸杞5克。

调料：冰糖克、水3杯。

制作步骤：

干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。

新鲜百合拔开洗净去老蒂。

香蕉洗净去皮，切为0.3小片。

将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

莲子羹的材料，莲子羹用什么做的

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