1、腊肉、腌肉等干制肉质。
这类肉类需要用袋子包装好后，放入箱子中密封保存后进行快递。
2、生肉和一些新鲜的肉类。
这类肉类在运输前，最好进行真空包装，然后在包装的盒子中尽量放一些冰块进行降温处理，而且在选择快递的时候最好选择运输快时间短的快递。
3、肉类食物最好选择真空包装，这样可以减少食物与细菌接触的机会，可以让其保存时间延长一些。
如果没有条件进行真空包装的话，可以先将肉类食物冷冻后，然后放入袋子中密封保存，最好多裹几层，然后在运输的箱子中放一些冰袋，低温运输也可
最好是手冷链快递。现在发快递寄猪肉的，一般都是比较偏僻的地方，农家自己养的。土猪肉可能比较香，想给亲人寄一点儿去。要做好真空包装。是在运输过程中受到高温天气对猪肉质量产生影响。
1.
选择专业的冷链快递,比如顺丰快递、黑猫快递等。
2.
选择常规快递,但是在包装和温度保温要做处理。比如说，真空包装:真空处理,减少肉与空气的接触的机会,以保障猪肉新鲜。
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