小红椒爆品美妆，小辣椒化妆品

嘎~嘎~嘎~

未见其鸭，先闻其声

今天的“家乡故事”

让我们走进新邵县小塘镇

鲜美的麻鸭正排队向你走来~

▽

我们这儿过年有一道菜，食材从年初精心养护到年尾，度过春夏秋冬到了年三十那天，几家人挑选那个厨艺最好的上灶展示。所有人围炉而坐，望眼欲穿，等待着锅里发生奇迹，锅盖揭开的那一刻每个人屏息凝神，任凭香味从锅边四溢，安静地听着锅里咕噜咕噜的声音，伴随着小孩们欢呼着敲打着锅碗，大厨喜气洋洋将最后这个菜端到桌中的正中心，年就开始正式过了。

这是一年的结束，也是一年的伊始，老人们嘟囔着这一年的收成和忙碌，家里新添的人丁被炉火映照地通红，小孩们藏匿着一年来好不容易收到的糖果和红包，一个小小的厨房成为舞台——上演着觥筹交错，上演着团圆歌泣，也上演着来年的憧憬。

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嘎~嘎~嘎~

未见其鸭，先闻其声

今天的“家乡故事”

让我们走进新邵县小塘镇

鲜美的麻鸭正排队向你走来~

▽

我们这儿过年有一道菜，食材从年初精心养护到年尾，度过春夏秋冬到了年三十那天，几家人挑选那个厨艺最好的上灶展示。所有人围炉而坐，望眼欲穿，等待着锅里发生奇迹，锅盖揭开的那一刻每个人屏息凝神，任凭香味从锅边四溢，安静地听着锅里咕噜咕噜的声音，伴随着小孩们欢呼着敲打着锅碗，大厨喜气洋洋将最后这个菜端到桌中的正中心，年就开始正式过了。

这是一年的结束，也是一年的伊始，老人们嘟囔着这一年的收成和忙碌，家里新添的人丁被炉火映照地通红，小孩们藏匿着一年来好不容易收到的糖果和红包，一个小小的厨房成为舞台——上演着觥筹交错，上演着团圆歌泣，也上演着来年的憧憬。

而中间的这道菜，浓油赤酱，红椒光亮，碧绿色大蒜叶点缀，夹起一块来散发着诱人的***火气，咬下骨架上最显眼的肉后，唇齿充溢着清亮的油脂，而被反复炖煮的肉质幼嫩酥软，反复咀嚼下肚，再把骨头里的碎肉小心地剔出来，骨髓中的酱汁吮吸干净，细致地品尝。

初口辛辣劲道，再口肉汁丰厚，直到锅已见底，家里长辈吆喝一声，咱们把剩下的分一分，拌饭吃。所有离席的人又重新聚在桌边，热腾的白饭上浇上最后留底的“精华”，搅拌数次，白饭的香甜再次提鲜，年味达到了最高潮——所有人心满意足，相互点头称赞大厨的手艺。

这道菜，就是取自我们新邵小塘的麻鸭而至的年菜。这只其貌不扬的鸭子，是我们的至宝。

无论选取用何种方式进行烹饪，都能完美体现出鲜香鸭肉的特质——无论是下酒菜卤鸭掌、还是下饭菜爆炒鸭肉、或是滋补佳品八珍鸭、亦是老少皆爱的黄焖大鸭……小塘人家的厨艺可以跟小塘麻鸭达到炉火纯青的契合，所以俗语有云：

要来小塘，先吃麻鸭；

小塘麻鸭，闻名天下。

为什么麻鸭好吃——源于独到的自然景色，小塘美景足够“仙”：新邵县小塘镇水美山丰，没有工业化的污染，充足的水域和沃土给麻鸭们天然自由的成长环境。

只要路过小塘，就可见成群的麻鸭在水塘田里嬉戏觅食，翅膀欢快地拍打着水面，也可看见成群结队有节奏地穿越田埂……随处可见这种自然天成的田园意趣。

如今小塘麻鸭振翅高展，名扬全国。2018年10月25日，小塘麻鸭获“湖南老字号”称号。“小塘麻鸭”现已成为新邵县的“一县一品”，并获得“中国地理保护标志产品”和“中国地理标志商标”。

小塘麻鸭搭载新邵县区域公共品牌“新邵资味”，惠农网服务新邵县“网货单品”进行品牌升级、供应链完善、销售推广策略，点燃“小塘麻鸭”的电商生命。

2020年9月21日，“新邵农民丰收节”上小塘麻鸭推介人陈艳玲向父老乡亲倾情推荐小塘麻鸭，并许诺下半年打破“菜系”的边界，将小塘麻鸭制成熟食、制成网商爆品，让更多的人吃上“鲜麻鸭”，看到“仙小塘”，让小塘麻鸭，成为名副其实的中国佳肴！

标签： 红椒 化妆品 菜系