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杭州有哪些网红小吃店? 杭州这家排队王,靠一道小吃火了30年,当地就开了七八家分店

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杭州抖音网红小吃店,杭州网红小吃街在哪里

杭州这座城市在很多人的印象中就是一个绝佳的旅游胜地,可以说,从几十年前一直到现在,杭州始终都排在热门旅游城市榜单中的前几名,单单是一个西湖就足以让很多人魂牵梦萦了,再加上杭州本身的经济发展也很不错,自然相当吸引人们的眼球。不过除了这些之外,杭州本地的特色美食也同样足够亮眼,杭州人生活富足后,对于美食的追求也是越来越高,而且非常多样化,不仅是各种知名餐厅、网红饭店层出不穷,还有一些街边小摊也同样颇受欢迎。

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杭州这座城市在很多人的印象中就是一个绝佳的旅游胜地,可以说,从几十年前一直到现在,杭州始终都排在热门旅游城市榜单中的前几名,单单是一个西湖就足以让很多人魂牵梦萦了,再加上杭州本身的经济发展也很不错,自然相当吸引人们的眼球。不过除了这些之外,杭州本地的特色美食也同样足够亮眼,杭州人生活富足后,对于美食的追求也是越来越高,而且非常多样化,不仅是各种知名餐厅、网红饭店层出不穷,还有一些街边小摊也同样颇受欢迎。

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烤鸡也能卖成爆款

那么今天我要带大家一起去看看的,这是一家杭州本地人气最高的烤鸡店,他们家从开业到现在始终都是不少杭州人的心头好,那些老顾客基本上是隔三差五就得去买上一次。这家店已经火了三十多年,在杭州本地就开了七八家分店。相比很多人一听这个名字就很耳熟的吧,毕竟这可是一家光排队就能排出100多米***的超人气店铺,不愧是杭州有名的排队王。如果是第一次去这家店的朋友可能还会有点疑惑,怎么这家看上去毫不起眼,看上去很有些年头的店铺能够如此火爆呢?

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独门秘方成就店铺传奇

事实上原因也很简单,就是因为他们家的烤鸡实在是太美味了,每天他们家是制作多少烤鸡就能卖多少,很少很少有卖不完的时候,绝大部分情况下,他们都得对后面还在排队的顾客说一声抱歉,请他们明天再来。他们家的烤鸡对于原材料十分讲究,一定要用新鲜的鸡肉,毕竟食材要是不够好,很容易就会砸了自家招牌。

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在抹上秘制酱料并经过长时间的腌制后,这个鸡肉本身的鲜味已经被彻底激发了出来,那一层表皮也已经被烤得酥香无比。但是内部的鸡肉则还保持着相当柔软且嫩滑的口感,一口咬下去那种香味瞬间充斥了整个口腔。

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非常神奇的是,这家店还是用了不少的葱油,让这个烤鸡刚刚出炉就能有一股子葱香味,而且吃起来的时候并不会抢了原本鸡肉的香味,而里面含有的丰富的肉汁则是在很大程度上提升了这个烤鸡的风味。还加了不少香菇,清香味中和了油腻,更香甜了。

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30年老店生意爆火

可以说,这家店的火爆完全在意料之中,毕竟他们家的味道绝对不差,而且价格还很便宜,一只就二三十块钱,服务员的态度也很好,再忙也会细心照顾每一位客户的要求,一锅大概烤半个小时,有二十多只鸡,有很多客人一口气要买三四只,除了热乎乎才出锅的烤鸡,店里的酱鸭小黄鱼味道也不错,不知道你喜欢吃这样的烤鸡吗?

标签: 小吃店 杭州 小吃