小郡肝串串火锅店抖音，小郡肝串串香火锅是哪里的

在成都，

有一家被评为十大必吃串串NO.1

在成都没有人不知道它

就像在贵阳没有人不知道丝娃娃

甚至咱们贵阳的吃货都要排队一两个小时

就为了吃它

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在成都，

有一家被评为十大必吃串串NO.1

在成都没有人不知道它

就像在贵阳没有人不知道丝娃娃

甚至咱们贵阳的吃货都要排队一两个小时

就为了吃它

现在它强势带着完美味道扎根到了贵阳

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给熟知钢管厂五区的吃货

“还在看？赶快带好福利去大战一场”

只要知道钢管厂五区小郡肝串串的哪还需要看下去，直接看好这福利就赶紧收拾去大战一场才是真吃货！每一桌都可以转转盘，转到几就打几折！话不多说，快出发！

给不知道钢管厂五区的吃货

“你将在贵阳吃到成都排名第一的串串”

历史由来

1987钢管厂五区小郡肝的渊源要追溯到1987年，那个刚刚大发展的年代。创始人顾先秀是一位在成都市无缝钢管厂的老员工，由于孩子钟爱楼下串串店的味道，又念着自己来自重庆，有着调制地道火锅底料的“功夫”底子，所以，顾先秀决定自己做一锅富有“妈妈味道”的火锅串串。

为了适应成都人的口味儿，顾先秀对底料进行了些许调整，在得到家人的肯定过后，毅然决然地在春熙路天桥下摆起了小摊，没想到，一卖就大火了起来。当时，顾先秀的小摊串串中，小郡肝卖得最火爆，加之顾先秀是钢管厂的老员工，这个名不见经传的小摊串串就被大家叫成了：“钢管厂五区小郡肝串串香”，沿用至今。

不是所有钢管厂都叫五区

正是因为它席卷了整个成都，所以就有无数的冒牌货打着钢管厂的名义作假，只有认准“钢管厂五区”才能吃到正宗的味道，所以一进店你就能看到墙上挂满了各种认证荣誉，在贵阳吃到的这家钢管厂五区小编就以胖十斤的承诺为它打call！

吃完还是小仙女的锅底

火锅用的是纯牛油锅底，而钢管厂五区小郡肝串串用的是菜籽油、大豆油、牛油调制而成的一次性锅底，所以吃完之后身上没有浓浓的味道，依然清爽干净～（ps.老板可是重庆谢记老火锅的掌柜，所以和谢记一样味道正、食材好、吃完不沾身～）

正宗成都味

不管是锅底还是香油甚至腌肉的料粉都是成都空运而来，正宗顾大姐的配方

老板告诉我吃串串和火锅还有个区别就在于蘸水，火锅的沾水只用蒜泥、香油就可以，而串串的蘸水就比较丰富，尤其建议加入芹菜粒，裹进食材里脆脆的口感相当好

三大头牌 缺一不可

“顾名思义的小郡肝怎能不吃”

正如其名小郡肝串串，那必吃的就是小郡肝本人，其实就是鸡胗，但是处理得非常好所以吃起来又脆又不腥，而且配上独特的腌料香辣适中，简直想烫满满一盒打包回家当零食

肥肠结子是每天断货速度第一的王牌，说是肥肠其实是贵阳人常说的粉肠，但是扎成结后一口下去充满整个口腔，又软又香，只有肠该有的香味而没有腥味，所以哪怕你以前不吃肠都建议你试试，有可能从此就爱上了他家的肥肠结子

九秒毛肚也是每桌必拿了，只要9秒好吃得让人都变弯了～这几样招牌可都是成都空运而来，绝对不是为了噱头，而是真的在贵阳没有这样的品质！

当然除此之外还有几十种选择，都是当天采购腌制的食材，所以只管放心大胆的吃，签子69一斤算下来才6毛一根签签，只用花火锅三分之一的价格就能吃撑，加上前面提到的转盘打折，实惠up！

拿好地址不谢~店名：钢管厂五区小郡肝串串

地址：贵阳市云岩区龙井路23号（喷水池长江***斜对面）

标签： 串串 火锅 贵阳