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抖店限制购买 消失16年的\"鸡\"又回来了,吃货一大早排队每人却只能限购一只

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抖店商品出现每人限购,抖音商品限购怎么设置

"上有天堂下有苏杭",杭州不仅景色优美,美食也很多,让小编说真应该去看看杭州的景色然后再尝尝杭州的美食。在杭州人喜欢的美食里,吴山烤鸡家喻户晓,可很多吃货也在心心念念着另一只鸡——康桥烧鸡在杭州的吃货群里一直流传着"南有吴山烤鸡,北有康桥烧鸡"的说法。

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"上有天堂下有苏杭",杭州不仅景色优美,美食也很多,让小编说真应该去看看杭州的景色然后再尝尝杭州的美食。在杭州人喜欢的美食里,吴山烤鸡家喻户晓,可很多吃货也在心心念念着另一只鸡——康桥烧鸡在杭州的吃货群里一直流传着"南有吴山烤鸡,北有康桥烧鸡"的说法。


九十年代初的时候,有很多人都吃过康桥烧鸡,但是到了1994年的时候,这只鸡却突然消失了,让吃货们觉得心里空落落的。

 最近,杭州吃货频频接到报料,在杭州城北的运河邻里康桥农贸市场,一家叫"康桥李丽芬烧鸡"的熟食店开业了,"康桥烧鸡又回来了",从早上7点半第一锅烧鸡出锅开始,店门口就一直排着长长的队伍,因为帮别人代购的太多,烧鸡的橱窗上还贴上了"每人限购一只"的告示。

就是它,这家店就是九十年代初的时候康桥烧鸡的老味道。康桥烧鸡和吴山烧鸡相比,康桥烧鸡是先腌再卤,冷却之后再下油锅炸,外皮酥脆,肉质鲜嫩,属于典型的北方烧鸡风味。两种鸡做法不同,口味也很不同,但是都拥有无数的吃货粉丝。

当家人李丽芬告诉记者,康桥老底子并没有烧鸡,上

世纪80年代,改革开放刚开始的时候,康桥几乎家家户户都养鸡,成为了杭州重要的养鸡基地。那时候,鸡由供销社统一收购,鸡养多了,供销社的收购量却跟不上去,可每天都有养鸡户要求收鸡。

于是,供销社的领导就想着开个烧鸡厂把鸡做成卤味,做成烧鸡,然后呢就请了两位能人,一位是有祖传秘方的上海烧鸡师傅,另一位就是后来烧鸡厂的老厂长,他家可是有清宫的中药秘方。后来厂里的烧鸡越卖越好,厂里不但效益好,还拿了金鹰奖。可是好景不长,到1992年,康桥烧鸡厂遇到了骗子,发货却收不到货款,厂子开始走下坡路。


老厂长觉得李丽芬踏实肯干,就让李丽芬一定把烧鸡厂承包下来。可是李丽芬不是做生意的料,总是被骗,一直惨淡经营到1994年。

直到2004年,李丽芬注册成立了杭州康桥"李丽芬"烧鸡厂。而且长期没有固定店面,好在各种农博会,年货展,李丽芬都会积极参加,大家可以在展会上买上一只过过瘾。李丽芬在展会上被问最多的问题就是,你们什么时候开店啊?


在一次偶然的机会,钱志卫在拱宸桥农贸市场买菜时,发现了一家叫"康桥烧鸡"卤味店,店很小,但是生意很火。就向店员打听,时隔多年,钱志卫竟然又找到了康桥烧鸡,他立刻就有了让康桥烧鸡"回家"的想法。于是,康桥街道很快联系上了李丽芬。为了这只烧鸡的回归,街道忙前忙后,花了好大力气。在6月24日,康桥"李丽芬"烧鸡品牌正式与运河邻里康桥农贸市场签约入驻。

现在,李丽芬的新店有了新设计的店招,现在,店里不仅有康桥烧鸡,还能买到同样配方烧制的鸡爪、鸡翅,以及烧鸭和烤鸡。而且,这样的连锁店以后会越来越多,康桥街道还计划在即将亮相的义桥老街上开出分店,让康桥烧鸡真正实现品牌化发展。

康桥烧鸡可能有点贵,但是咱可以买点别的烧鸡吃一吃呀。也是正宗卤味烧鸡,味道鲜美。可以点开看看。

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标签: 商品 购买 排队