抖音网红小吃店小冉冉，网红小冉抖音视频

点击“镜头”关注我们，带你去探寻那美好的时光

继网红奶茶，网红面包后，网红美食界又冉冉升起了一颗新星——网红泡面！

一夜之间，街头冒出了一大波专门卖泡面的小店

这些小店，打着网红店的旗号，披着沙县小吃的外衣，立志成为泡面界的“黄焖鸡米饭”，创造一碗面的传说——

“吃遍全球最好吃的泡面，一种泡面吃出18种不同的新吃法”

走进这些网红泡面馆，你一下子就会被满墙的泡面吸引。

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继网红奶茶，网红面包后，网红美食界又冉冉升起了一颗新星——网红泡面！

一夜之间，街头冒出了一大波专门卖泡面的小店

这些小店，打着网红店的旗号，披着沙县小吃的外衣，立志成为泡面界的“黄焖鸡米饭”，创造一碗面的传说——

“吃遍全球最好吃的泡面，一种泡面吃出18种不同的新吃法”

走进这些网红泡面馆，你一下子就会被满墙的泡面吸引。

这些号称来自世界各地，靠店主历尽千辛万苦收集来的泡面，大多都很有来头。其中不少上过美国“泡面达人”——Hans lienesch的年度“十大泡面榜单”。

靠着各种口味的泡面和各式各样的花式吃法，网红泡面店每天吸引着大量的食客过来凑热闹。

选面

↓

选配料

↓

选饮料

走完一套流程，就可以悠闲地坐在小清新装修风格的店里，一边自拍，一静静地等待自己的泡面上桌了。

有了滤镜的加持，眼前的这碗面，看上去更诱人了一些。

虽然网红泡面店遍地开花，每家都有自己的风格，为泡面准备的配料也不尽相同，但他们有一个共同的特点，就是——

贵

某宝上原价只卖几块钱的泡面，到店里摇身一变就变十几块的进口食品。加上店主（强行）推荐的搭配，外加套餐的饮料，一套点餐流程走下来，一碗面少说也要二三十元。

30块钱一碗，还要排队排一个小时才能吃到

你还是我熟悉的泡面吗？

要知道，当年“泡面之父”安藤百福发明泡面的时候，可没打算让你们这么吃！

泡面源自饥饿

二次大战后，日本食品严重不足，人们饿得连薯秧都吃。

企业家安藤百福偶而经过一家拉面摊，看到衣衫褴褛的人们顶着寒风，排着二三十米的长队，只为了一碗热腾腾的面条，这使他对拉面产生了极大的兴趣：

如果能开发出一种，只要加入热水，立刻就能食用的速食面，一定能解决当时的食品短缺问题。

在这种想法的驱动下，经过无数次的尝试。1958年，经过油炸干燥而成的划时代产品「鸡汤拉面」诞生了，这就是最早的泡面。

因为「注入开水泡2分钟即可食用」，这款「鸡汤拉面」还有了另外一个名字——魔法拉面。

今天，泡面60岁了。经过几十年的发展，如今的泡面不单单只有面饼和调味料，口味也从原来单一的“鸡汤味”，发展到如今近千种口味。

总之，只有你想不到的，没有泡面不能泡的！

巧克力味

奇葩指数：★★★

草莓蛋糕味

奇葩指数 ★★★

香菜泡面

奇葩指数 ★★★★

丧尸泡面

奇葩指数 ★★★★★

前方高能预警

不愧为奇葩泡面之王，乍看上去，就像从下水道里捞起来的头发……

话说回来，无论这些年来泡面生产商如何改良泡面，在创新上下多少工夫：

种类越来越多，口感越来越好，口味也越来越新奇……都不曾改变泡面在人们心中的印象：

泡面——一种方便、快捷、用热水一冲就能充饥的食物

“我为什么吃泡面？还不是因为我既不会做饭又没有钱还懒么……”

然而，正是这样一种曾经让人们为它的诞生而欢呼，解决了无数人温饱问题的方便食品，如今正悄悄地淡出人们的视野。

正在消失的泡面

截止2018年5月，泡面的世界总需求量和5年前比，减少了50多亿份！连起来大概能绕地球emmmmmmm……16圈！！！

从曾经的“速食界”霸主，到如今一减再减的需求。你曾经的出差伴侣，省钱搭档，正悄悄被外卖取代。

崛起的外卖业

如今，无论你是想喝奶茶咖啡，炸鸡披萨，还是麻辣烫烧烤……只需要打开手机app下单，外卖小哥们就会风雨无阻地把美味送上门。

外卖不仅种类比泡面丰富，用餐体验还比泡面好，在便民的同时，大大挤占了泡面的生存空间。

连高铁上都能点外卖了，谁还在火车上吃味道那么大的泡面啊？！

要吃饱，更要吃好

在这个全民健身的时代，人们对吃的要求早已不止“吃饱”，更要吃的健康。

泡面因为本身“高油”、“高盐”、“营养结构单一”、“人工添加剂”等特点，被人们无情地划入了“垃圾食品”的行列。

虽然为了迎合人们对于食品的高标准，泡面厂商也对泡面做了一定程度的改良。比如推出更有营养的配料包，不再使用油炸，改用脱水处理面饼，不再那么重口味……

但绝大多数人们还是认为，泡面一种充饥食品，和“好吃”，“美味”，“精致”……这些形容词都搭不上边，要说泡面有多好吃，刀削面油泼面意大利面各种面表示不服。

泡面终究还是泡面啊

既然不是以口味取胜，这些网红泡面店又是怎么火起来的呢？

或许是千奇百怪的泡面品种满足了人们的猎奇心理，也可能是因为食客自己，从来没有这么认真地对待过泡面，心怀歉意地过来好好品尝一番泡面的滋味。

又或者，泡面本身，就是一种情怀

吃的是面，慰藉的是人生

没有深夜吃过泡面的人，不足以聊人生。

一百个宵夜党眼中，就有一百碗不一样的深夜泡面。***《前度》中，女主就是因为男主的一碗深夜泡面，唤起了许多从前在一起的甜蜜回忆。

即使我们不再相爱，我却一直记着你有吃宵夜的习惯；

即使我现在不再陪着你，再次和你相遇，我却还想为你再煮一碗面。

好吃的很难被遗忘，有关食物的记忆是有温度的，当我再次尝到这个熟悉的味道，我就会想起曾经的你，再问一句：

你肚子饿吗？我煮面给你吃呀

的确，泡面并不是多高级的食物，也谈不上多美味，一段时间不吃也不会想念。

然而，就是这一包包普普通通的泡面，

陪伴了你在网吧度过的无数个通宵；

支撑你度过考试周临时抱佛脚的夜晚；

给出差在外，忘了吃饭的你，打过N次鸡血；

帮助你顶着压力，完成了许多看似不可能完成的任务；

……

回想起那些时刻，手中捧着的那碗热气腾腾的泡面，总有一种亲切又温馨的感觉。

现在才发现，自己吃的不是面，是情怀啊！

深夜八点的现在，又到了卡妹搞事情的时间。与其去网红泡面店排队吃一碗几十块钱的泡面，不如走进厨房

烧上一锅热水，打开一包面

加一根火腿肠

营养好的，再打个鸡蛋，放几根青菜

等个三五分钟

就让这一碗热气腾腾的泡面

温暖你的胃，更治愈你的心吧~

今日话题

请大声说出你最喜欢的泡面吧！

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标签： 小吃店 冉冉 个人