抖音暴走小吃店，抖音火爆小吃
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这是一种在成都的大街小巷里几乎都能见到的一种堂食，在食客的心里就是一种稀松平常的饱肚神食，烤鸭本是一种单一的味道，经过川菜的改良升级，成为了可以冒可以烫的方便快捷的热锅菜，的确是四川人民的创新创意精神改变了美食。
今天为了美食暴走到水碾河一处传说中好吃的冒烤鸭店，刚到此处别说停车了，连找个板凳的机会都不给，等待的人太多了，附近就这两家店生意好，也许很多人和我一样只是听说，所以这样的平民美食就是真正大众喜爱的美食，很多人都说越平常的菜越能考验厨师的厨艺，看样子今天作为主考官的人比较多，我还是先去排队把菜点了吧，好不容易挤到了烤鸭堆里，看着红彤彤略微焦香的烤鸭，就那么一大排一大排地挂着，宰鸭子的都没停过手，随着刀起手落，焦香四溢烤鸭味瞬间迸发出来，看着蹲在小板凳上吃的人一堆堆，咋办，等着呗！
当然翻板凳的速度也是比较快的，蹲在门口正在数绵羊的时候，一大锅的冒烤鸭热气腾腾的就端来了，好不好吃另说，就这种颜色与吃饭的感觉就不错，鸭子比其他店宰的更大些，不知道是生意太好没时间宰还是就这样大坨才是这里的特色，不管了，夹起一大坨就啃起来，混合了汤汁的烤鸭香味比单独的味道更好，香辣的口感让舌头与神情配合的天衣无缝，酥脆的表皮是我的大爱，配合白米饭真是下饭神器，里面还添加了毛肚与鸭肠，当然还有些素菜，就菜品而言，还是烤鸭好吃，毛肚与鸭肠稍显寡淡。
如果非要对比其他的的冒烤鸭，这家的烤鸭皮要好吃点，烤鸭肉比别家要松软点，虽然到不了皮酥肉嫩的感觉，但这家的冒烤鸭还是有自己的特色，平民美食就是人民群众心中最好的美食！
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