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青岛市海鲜批发市场在哪里 清明小长假,探访青岛本地海鲜市场,大买特买,假期美食有着落了

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青岛市海鲜批发市场,青岛市海鲜批发市场哪家好

好久不去海鲜市场了,趁着清明小长假,睡完懒觉,吃完早餐以后,收拾一下开车奔赴海鲜市场。本次去的目标是青岛市市北区开平路海鲜市场,市场靠近中心***附近。

选择这里的目的是因为这里的海鲜新鲜, 便宜,而且品种多。更重要的是市场改造以后,停车非常方便,适合开车前来,即买即走。

闲话少说,直接上图吧。先说位置,居住在老市北、四方的朋友们非常方便,几公里的事。要是交通的话,1号线地铁或者公交也可。

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好久不去海鲜市场了,趁着清明小长假,睡完懒觉,吃完早餐以后,收拾一下开车奔赴海鲜市场。本次去的目标是青岛市市北区开平路海鲜市场,市场靠近中心***附近。

选择这里的目的是因为这里的海鲜新鲜, 便宜,而且品种多。更重要的是市场改造以后,停车非常方便,适合开车前来,即买即走。

闲话少说,直接上图吧。先说位置,居住在老市北、四方的朋友们非常方便,几公里的事。要是交通的话,1号线地铁或者公交也可。


今天去市场的人比往日多很多,可能跟假期有关系,不过车辆流转很快,静等片刻就有车位倒出来,直接停车杀入市场。要是不想拥挤的,可以中午去。要是追求最新鲜的,可以一早去,中午就可以吃上了。


水产市场大门,地方不算特别大,但这只是海鲜区,基本上每种海鲜都有很多家在卖。


转了一圈观察了一下,今天海鲜价格偏贵。可能跟假期人多,供货少有关系。

(一)蛎虾今天的价格是25元左右一斤,沙子口的30元一斤,适合剥虾米包饺子的死掉的虾50元4斤。

(二)胖胖的安康鱼,今天7块钱一斤,我记得以前是5块钱。不过这个也差不多是最便宜的鱼了。安康鱼鱼肉富含胶质,具有极高的营养价值,安康鱼的鱼肝味道鲜美被称为“海中鹅肝”。安康鱼外貌虽然很丑陋但味道却是极为鲜美,煮汤,红烧都好吃,安康鱼最重要的一点是,这种鱼是深海鱼类,只有野生的。

安康鱼

(三)鲍鱼,今天中等个头的鲍鱼,8块钱一个,75元10个,都是活的,很新鲜。

鲍鱼

(四)大头腥,这种鱼原来也是挺便宜的,今天特别贵,13块钱一斤。这种鱼看上去也比较丑,还挺着个大肚子,这种鱼跟安康鱼一样,也很凶猛,属冷水性底层鱼类,以底栖小鱼虾为食。大头腥又名太平洋真鳕,每百克肉含蛋白质16.5克、脂肪0.4克。其肉质白细鲜嫩,清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类之一。


大头腥


(5)鲅鱼,又到了吃鲅鱼的季节了。现在的鲅鱼不算贵。市场上10斤左右的鲅鱼,28一斤。个头小的两三斤的鲅鱼25一斤。鲅鱼以其肉多刺少,鱼肉鲜美而著称,喜欢尝鲜的可以买了尝尝。

青岛有开春后,买鲅鱼送丈母娘的习俗。买一条十几斤的鲅鱼,送给丈母娘,把丈母娘家的冰箱填满,是一件比较有面子的事情。

鲅鱼



其他杂鱼

鱼买回来收拾好,一部分放冰箱,一部分晚上炖上,配上啤酒,继续假期幸福生活。

标签: 海鲜 青岛市 批发市场