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一般说来，除夕之夜，是无数中国家庭团聚的日子，也是家庭成员厨艺大比拼的时刻，关于过年，太多的仪式感可以淡化，但唯独年夜饭是最不可以马虎的。 ...

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“一套有春晚，二套有饭晚，看完饭晚看春晚。”CCTV财经频道献上的这台“饭晚”，将分为“大咖的年夜饭菜单”“红红火火的年夜饭菜单”“妈 ...

最佳答案红烧鱼：鱼谐音“余”，寓意年年有余。鱼是年夜饭必备的一道菜，吃鱼时讲究吃中间部分，寓意有头有尾。四喜丸子：寓意吉祥如意。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、 ...

最佳答案红烧鲤鱼：鲤鱼在中国人的新年餐桌上是必有的一道菜，寓意鲤鱼跃龙门，来年风调雨顺。白灼大虾：大虾有节节高升的美好寓意，也是过年餐桌上的常客。八宝饭：“八宝”寓意着五 ...

();饺子是中国的传统美食,过年的时候都要吃饺子,下面带大家走进中国的年夜饭准备食材,将白菜切成小丁.用绞肉机将肉绞碎.将香菜芹菜切碎.用温水将面粉和成面团.将白菜,肉馅 ...

最佳答案年夜饭的汤有玉米山药排骨汤、香菇鸽子汤、乌鸡红枣枸杞汤、羊肉汤、肉丸汤、鲫鱼汤等。玉米山药排骨汤：食材有山药、排骨、胡萝卜、玉米、蘑菇、桂皮、八角、姜片 ...

最佳答案年夜饭吃八宝饭的寓意是吉祥平安、团团圆圆、幸福甜蜜、财源滚滚。八宝饭是陕西的一道特色菜品，色泽绚丽、甜香筋软，制作材料有糯米、桃仁、红枣、莲子、桂圆肉、葡 ...

最佳答案年夜饭，又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕（大年三十）的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿饭 ...

年夜饭吃哪几个菜最吉利视频
年夜饭：
1、红烧狮子头：在我们中国人传统的观念里，过年就是团圆的节日，因此年夜饭中一定要有一道丸子的菜才算圆满，取其团团圆圆、吉祥喜庆之意。红 ...

最佳答案年夜饭寓意好的菜有红烧鱼、口水鸡、红烧猪蹄、一锅炖、肉丸子、清炒四季豆、蔬菜沙拉等。红烧鱼：红烧鱼寓意“年年有余”。除夕夜吃鲤鱼，鲤同“礼”谐音，大吉大利。 ...

最佳答案年夜饭的素菜有白菜、生菜、韭菜、油菜、芹菜、萝卜、花菜等。白菜：白菜谐音“百财”，有百财聚来之美意。生菜：生菜谐音“生财”，寓意一年都发财。韭菜：谐音“久财”，寓 ...

年夜饭花甲菜名字可叫花开富贵，寓意生活如花开一样繁茂，富贵昌盛，表达对美满幸福生活、富有和高贵的向往。还可以叫花团锦簇，寓意日子红红火火像花一样。只需要将金针菇、粉丝 ...

最佳答案红烧鲤鱼：鲤鱼在中国人的新年餐桌上是必有的一道菜，寓意鲤鱼跃龙门，来年风调雨顺。白灼大虾：大虾有节节高升的美好寓意，也是过年餐桌上的常客。八宝饭：“八宝”寓意着五 ...

最佳答案饺子：饺子广受普通百姓的欢迎，又称水饺，因形态微扁，在有些地方又被叫做“扁食”。年糕：是汉族过新年的必备食物，是用江米面和黍子黏面做成黏糕，也叫年糕，意为年年高。炒西 ...

最佳答案年夜饭又称年晚饭、团年饭、团圆饭等，特指年尾除夕（春节前一天）的阖家聚餐。在外工作的人都会在除夕来临之前回老家和家人团聚。中国人的年夜饭是家人的团圆聚餐，这顿 ...

最佳答案红烧鱼：鱼谐音“余”，寓意年年有余。鱼是年夜饭必备的一道菜，吃鱼时讲究吃中间部分，寓意有头有尾。四喜丸子：寓意吉祥如意。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、 ...

最佳答案年夜饭青菜类有白菜、生菜、韭菜、油菜、芹菜、萝卜、花菜等。白菜：白菜谐音“百财”，有百财聚来之美意。生菜：生菜谐音“生财”，寓意一年都发财。韭菜：谐音“久财”，寓 ...

最佳答案年夜饭虾的寓意是吉祥如意、幸福安康。虾与哈谐音，寓意着新的一年每天乐呵呵，象征开开心心、幸福安康。又因为虾的颜色接近红色，红色代表着喜庆与吉祥，有着红红火火、 ...

最佳答案年夜饭一般吃饺子、鸡肉、鱼肉、猪肉、羊肉、豆腐、汤圆、馄饨、年糕、长面、腐竹等。在北方，年夜饭的重中之重是饺子，饺子取“更岁交替”之意，形似元宝，也有招财进宝 ...

最佳答案红烧鱼：寓意年年有余，以谐音对新一年的祝愿。四喜丸子：丸子自古就是年夜饭的必有一道菜，团团圆圆是丸子的美好寓意。卤牛肉：寓意牛气冲天，是很好的下酒菜。饺子：是年夜饭 ...

最佳答案量：北方的饭店都是大碗或者大盘，而南方的饭店都是小碗或小蝶。味：北方人的口味偏重口味，而南方人的口味比较清淡。菜：北方的主菜大多是炖菜，而南方的主菜大多是汤菜。食： ...

年夜饭炒米粉寓意稻米成串、粮食丰收、节节高升，且米粉同白须，寓意老人延年益寿。炒米粉是一道经典的传统小吃。主料是米粉，加以卷心菜等蔬菜炒制而成。炒米粉是广东小吃的一 ...

最佳答案量：北方的饭店都是大碗或者大盘，而南方的饭店都是小碗或小蝶。味：北方人的口味偏重口味，而南方人的口味比较清淡。菜：北方的主菜大多是炖菜，而南方的主菜大多是汤菜。食： ...

年夜饭一般吃什么菜好
***答案年夜饭一般吃饺子、鸡肉、鱼肉、猪肉、羊肉、豆腐、汤圆、馄饨、年糕、长面、腐竹等。在北方，年夜饭的重中之重是饺子，饺子取“更岁交替”之意，形 ...

年夜饭一般有什么菜单呀
***答案饺子：饺子广受普通百姓的欢迎，又称水饺，因形态微扁，在有些地方又被叫做“扁食”。年糕：是汉族过新年的必备食物，是用江米面和黍子黏面做成黏糕，也叫 ...